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2063 produits dans cette catégorie · page 82 / 86

Filière Viande : Proposition Pour Conjuguer Une Agriculture Rentable Et Une Nourriture Saine
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Auteur: Marchand André Date de parution : 15/04/2011 ISBN-13 978-2296547780 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎366 pages L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande ?
25 000 FCFA
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Cannabis Et Pavot au Liban
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Auteur: Hassane Makhlouf Date de parution : 01/01/2001 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎208 pages Cet ouvrage expose une étude détaillée sur les plantes à drogues au Liban notamment au niveau culturel, ethnobotanique et agro-économique et contient un projet ambitieux pour remplacer les cultures illicites par d'autres susceptibles de jouer un rôle important dans le développement social et économique de la région de la Békaa'. Le choix des cultures de remplacement est le résultat de plus de dix-huit années de recherche personnelle tendant à trouver des cultures capables de valoriser les terres de la Békaa' et de remplacer l'économie parallèle des plantes à drogues par une autre économie transparente offrant aux paysans la possibilité de vivre dignement.
15 000 FCFA
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Commerce et Développement : le cas des céréales
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Auteur: Stéphane Madaule Date de parution : 17/04/1992 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 175 pages Dans ce livre, Commerce et développement : le cas des céréales, Stéphane Madaule nous propose une approche nouvelle de la problématique agricole et alimentaire mondiale. Pour la première fois peut-être, le marché des céréales est analysé conjointement dans ses implications commerciales et de développement. Il est en effet par son importance le lieu d'expression de plusieurs enjeux stratégiques : - un enjeu humain. Il permet aux pays déficitaires développés ou en développement de se nourrir, - un enjeu politique. Toute modification des équilibres vivriers mondiaux risque d'engendrer des révolutions et des flux migratoires intenses, - un enjeu économique. L'âpreté des négociations du GATT (General Agreement on Trade and Tariffs) sur l'agriculture donne une illustration de l'importance des intérêts en cause, - un enjeu de développement enfin. Il s'agit d'assurer une meilleure sécurité alimentaire mondiale. Doit-on choisir pour ce faire, la voie du libéralisme agricole prônée par la Banque Mondiale ? Tels sont les thèmes principaux abordés dans ce livre qui nous aide à mieux comprendre l'importance de ce marché si particulier.
10 000 FCFA
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Petites Entreprises Et Grands Enjeux : Le Développement Agroalimentaire Local Tome 1
Lecture › Politique et Société
Auteur : Lopez Elizabert et José Muchnik Date de parution : 15/03/1997 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 368 pages Dans les années soixante-dix, les pays du Sud croyaient encore au " rattrapage de l'écart " ; les pays du Nord à une progression continue de leur croissance. Aujourd'hui, dans le contexte de la " mondialisation ", les choses ont bien changé, non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se sont développés, remettant en cause les équilibres et les modes de régulation sociale existants. Dans ce contexte, les petites entreprises reviennent sur le devant de la scène. On reconnaît leur rôle dans les économies locales et régionales dans la structuration et la recomposition de tissu social. Ce travail tente en particulier les petites entreprises dans le domaine agroalimentaire. Ces deux volumes associent des analyses conceptuelles et théoriques sur la petite entreprise à de nombreuses expériences de terrain et incluent des fiches descriptives sur certains cas significatifs. Il s'agit de ce point de vue d'un " ouvrage vivant ", qualité que le lecteur saura apprécier.
30 000 FCFA
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Petites Entreprises Et Grands Enjeux : Le Développement Agroalimentaire Local Tome 2
Lecture › Politique et Société
Auteur: Lopez Elizabert et José Muchnik Date de parution : 15/04/1997 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 360 pages Dans les années soixante-dix, les pays du Sud croyaient encore au " rattrapage de l'écart " ; les pays du Nord à une progression continue de leur croissance. Aujourd'hui, dans le contexte de la " mondialisation ", les choses ont bien changé, non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se sont développés, remettant en cause les équilibres et les modes de régulation sociale existants. Dans ce contexte, les petites entreprises reviennent sur le devant de la scène. On reconnaît leur rôle dans les économies locales et régionales dans la structuration et la recomposition de tissu social. Ce travail tente en particulier les petites entreprises dans le domaine agroalimentaire. Ces deux volumes associent des analyses conceptuelles et théoriques sur la petite entreprise à de nombreuses expériences de terrain et incluent des fiches descriptives sur certains cas significatifs. Il s'agit de ce point de vue d'un " ouvrage vivant ", qualité que le lecteur saura apprécier.
22 000 FCFA
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Paysans Rouges Du Limousin
Lecture › Politique et Société
Auteur: Vallin Pierre Date de parution : 1985 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 362 pages Consécutif à une thèse de Doctorat, ce livre permet d'éclairer l'étrange attitude des paysans du Limousin, rouges sans discontinuer depuis 1850.Il fait un parallèle avec l'attitude des paysans du département du Var, dont les aspirations et attitudes semblent très similaires à celles des paysans de la Haute-Vienne durant toute cette période de plus de 150 ans.
20 000 FCFA
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La Fin De L’agriculture Paysanne Dans Le Moungo
Lecture › Politique et Société
Auteur: Lieugomg Médard Date de parution : 24/07/2018 ISBN-13 978-2343148151 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 204 pages Dans un pays comme le Cameroun, l'agriculture est le premier et le dernier rempart pour la survie de la majeure partie des populations. Elle structure toute leur existence. Ainsi, les populations rurales du département du Moungo, considérées comme "d'en bas" (terme désignant les couches défavorisées), qui vivent violemment leur relation au pouvoir des entreprises agricoles capitalistes, se trouvent en face de l'adversité d'un pouvoir "d'en haut" (terme désignant les décideurs), qui annihile leurs efforts dans leur recherche des moyens de subsistance. La progression spatiale des entreprises agricoles capitalistes évoluent en dehors de tout sens humain.
15 000 FCFA
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Entre Agronomie Et Agriculture, La Station Agronomique De l’Aisne
Lecture › Agriculture
Auteur: Jean-Luc Julien Date de publication : 01/07/2017 ISBN-13 978-2343122120 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 318 pages Représentative de la recherche agronomique de la première moitié du XXe siècle, la station agronomique de l'Aisne se développe après-guerre d'une manière très atypique : la station agronomique est alors un creuset étonnant pour des chercheurs et des ingénieurs qui génèrent des innovations précieuses pour les agriculteurs de Picardie, de Champagne-Ardenne, voire de la France entière, avec l'appui des politiques et responsables agricoles. Pendant plus d'un siècle, cette chronique agronomique de la recherche-développement illustre la lente progression des connaissances et leur problématique
23 500 FCFA
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Monde Du Vivant, Agriculture Et Société : La Pépite Et Le Grain De Blé
Lecture › Politique et Société
Auteur: René Groussard, Pierre Marsal Date de parution : 03 Mai 2000 ISBN-13 978-2738466587 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 384 pages La situation de crise qui affecte la société contemporaine résulte d'une profonde mutation qui n'épargne aucun secteur de la pensée et de l'activité humaine. L'humanité est en train de passer de l'ère de la mécanique et de la matière à l'ère de la biologie et du vivant. La prise de conscience de cette évolution de la pensée est la clé de la démarche des auteurs. Le modeste fragment du Vivant (le grain de blé) a maintenant plus de prix que la somptueuse parcelle de la matière (la pépite d'or). Analyser les faits dans cette logique nouvelle bouleverse bien des certitudes.
20 000 FCFA
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Femmes et Agriculture
Lecture › Politique et Société
Auteur: Ferreol Gilles Date de parution : 2011 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 182 pages Les 15 et 16 octobre 2010, un certain nombre de spécialistes - enseignants-chercheurs, jeunes docteurs et acteurs de terrain - se sont réunis à Sète autour de la thématique Femmes et agriculture. Douze communications, regroupées en trois grandes parties, ont été proposées. La première fournit des points de repère et des éléments de contextualisation permettant de retracer l'évolution des conditions de travail, des compétences attendues et des modes de rémunération du salariat agricole féminin...
17 500 FCFA
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Création Sociale Dans La Réforme Agraire Chilienne
Lecture › Politique et Société
Auteur: Falaha Boris Date de parution : 01/01/1996 Editeur: ‎L'harmattan ISBN-13 978-2738444226 Nombre de pages: ‎ 264 pages L'auteur nous présente la réforme agraire chilienne à partir de la formation qui doit être analysée au-delà de l'acte pédagogique de la transmission des connaissances ; il faut prendre en compte ses effets prévus mais aussi inattendus. Ainsi, le paysan formé pour conduire un tracteur, une fois sa formation acquise, quitte la campagne pour devenir chauffeur de camion en ville... La formation devient ainsi un élément de création sociale.. On trouvera ici une réponse aux besoins de changement de structures agraires nécessaires encore dans la plupart des pays du tiers monde, d'Europe orientale - avec la nécessité d'un redéploiement d'une agriculture libérée de l'Etat -, mais aussi de l'Europe occidentale qui oscille aujourd'hui entre une agriculture industrielle et une agriculture paysanne..
15 000 FCFA
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L’élite Urbaine Dans L’espace Agricole Africaine : Exemples Camerounais Et Sénégalais
Lecture › Politique et Société
Auteur: Joseph Gabriel Elong Date de parution : 01/12/2011 ISBN-13 978-2296556195 Editeur: ‎L'harmattan Nombre de pages: ‎ 312 pages De simple facteur de production agricole d'autoconsommation, la terre est devenue, dans l'espace agricole africain, un objet de convoitise en vue de la satisfaction des besoins d'investissement agricole de l'élite urbaine. Tout le système foncier traditionnel qui assurait depuis des millénaires la paix et la cohésion sociale et familiale dans les villages s'en trouve ainsi complètement bouleversé. Cet ouvrage est élaboré à partir des situations concrètes au Cameroun et au Sénégal.
23 500 FCFA
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Pionnier De La Coopération Agricole au Congo-zaïre (1949-1977)
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Auteur: Deceuninck Valère Date de parution : 03/05/2000 Editeur: ‎L'harmattan collection: mémoires africaines Nombre de pages: ‎ 268 pages L'auteur retrace les événements qu'il a vécus au Congo Belge depuis 1949, comme jeune ingénieur agronome durant sa période de formation, dans l'exécution de ses tâches jusqu'à l'accès à un poste de commandement, avant le coup d'éclat en 1960 d'une indépendance bâclée et sanglante. Le pays était alors un modèle de progrès économique pour toute l'Afrique noire ! Mais qui fut responsable de ce qui a si mal tourné ? Les " assistants techniques " coloniaux ? Les nouveaux cadres politiques congolais ?
10 000 FCFA
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La Parole Et La Technique : L’univers De Pensée Des Eleveurs Du Ternois
Lecture › Politique et Société
Auteur: Jean-Pierre Darre Date de publication : 01/01/2000 Editeur: ‎L'harmattan ISBN-13 978-2858024537 Nombre de pages: ‎ 196 pages Apparemment ponctuel et aussi appliqué que possible, le travail de Jean-Pierre Darré lui permet de poser des questions fondamentales : quels sont les traits durables de la vie sociale qui conditionnent les réponses individuelles aux situations de crise ? Quelles homologies peuvent être. établies entre discontinuités culturelles — telles celles entre rural et urbain, ou entre empirique et scientifique — et inégalités dans les rapports entre groupes sociaux ? Le mérite de cet ouvrage est de fournir la démonstration positive, la contre-épreuve des critiques qu'appelle la sociologie rurale la mieux établie, celle qui pèse le plus auprès des décideurs et des techniciens, parce qu'elle a, à leurs yeux, le mérite d'être directement subordonnée à la solution des problèmes pratiques qui leur paraissent seuls vrais et importants.
13 500 FCFA
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Le Ventre De La France : Historicité et actualité agricoles des régions et départements français
Lecture › Politique et Société
Auteur: Pierre Carré Date de publication : 27/05/1997 Editeur: ‎L'harmattan ISBN-13 978-2738452603 Nombre de pages: ‎ 428 pages Ce livre dresse un panorama complet de l'agriculture française en explorant à la fois son héritage historique et ses réalités contemporaines à travers les anciennes provinces et les départements actuels.
25 000 FCFA
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Résumés D’essais De Tracteurs Agricoles
Lecture › Politique et Société
Auteur: OECD cemagref Date de publication : 01/01/2003 ISBN-13 978-2853626095 Editeur: ‎Quae Nombre de pages: ‎ 198 pages Accès rapide à l'information pour chaque modèle présenté de façon succincte à travers ses spécifications, les principaux résultats d'essais, les courbes de puissance à la prise de force (puissance, couple, consommation pour toute la plage de...
27 500 FCFA
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Les Défis De l’Europe Verte: Essai Sur La Politique Agricole Commune
Lecture › Nature et animaux
Auteur: Bernard Bourget Date de parution : 01/09/2011 ISBN-13 978-2296563865 Editeur: l'harmattan Nombre de pages: ‎ 118 pages Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le changement climatique, la préservation de la biodiversité, la gestion de l'eau ou la qualité nutritionnelle des aliments...
10 000 FCFA
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De L’enseignement Agricole au Savoir Vert
Lecture › Politique et Société
Auteur: Boulet Michel Mabit RenéDate de parution : 1991Editeur: ‎Editions l'harmattanNombre de pages: ‎ 169 pages
13 000 FCFA
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Pour Une Assurance Maladie Universelle En Côte D’ivoire : Réformer Le Système De Tarification
Lecture › Politique et Société
Auteur: Mohamed D. Kouyaté Date de parution : 01/10/2012 Editeur: ‎l'harmattan Nombre de pages: ‎ 352 pages La Commission nationale de la sécurité sociale mise en place en décembre 1994 en Côte d'Ivoire a rendu ses conclusions en faveur de l'institution d'un système mutualiste d'assurance maladie universelle dans la double optique de promouvoir les valeurs cardinales d'équité, de justice et de solidarité, et de rompre avec les maux d'injustice, d'exclusion et de réclusion que charrie la politique de tarification des prestations de santé. Une réelle mise en place de l'assurance maladie universelle est urgente en Côte d'Ivoire.
30 000 FCFA
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Audit Et Evaluation Des Entreprises D’assurance
Lecture › Politique et Société
Auteur: Godefroy Foidien Kentsa Date de parution : 05/08/2014 Editeur: ‎l'harmattan cameroun Nombre de pages: ‎199 pages En France, et dans la majorité des pays ayant en partage l'usage du français, l'audit des organismes d'assurance s'est exercé, initialement, comme contrôle de l'Etat (sur place et sur pièces), par les commissaires contrôleurs, dans l'intérêt des assurés et des bénéficiaires des contrats d'assurance. Plus récemment, dépassant le contrôle de gestion qui s'effectue à l'intérieur de l'entreprise, l'audit financier et opérationnel des compagnies d'assurance s'est opéré à la demande des multiples personnes (actionnaires, investisseurs, dirigeants, pouvoirs publics, etc.) intéressées par les activités de celles-ci. Le présent ouvrage a pour objet de présenter les mécanismes de l'audit opérationnel des entreprises d'assurance quel que soit le commanditaire, ainsi que les méthodes d'évaluation de celles-ci.
17 000 FCFA
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Les Défis De L’assurance Au Cameroun
Lecture › Politique et Société
Auteur: Jean-Marie Fotso Date de parution : 25 Février 2011 Editeur: l'harmattan Nombre de pages: ‎ 164 pages Pour se prémunir contre la réalisation de possibles aléas, les entreprises ont recours à l'assurance. Mais cette industrie possède une image relativement négative auprès des chefs d'entreprise, qui ont le sentiment que les contrats sont rédigés pour ne rien couvrir. L'objectif recherché est de vulgariser la pratique de l'assurance des risques d'entreprise en la rendant autant que possible accessible aux assurés et à l'ensemble des acteurs concernés : assureurs, courtiers, experts, formateurs, étudiants, etc
12 500 FCFA
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L’assurance Des Risques D’entreprise Dans Les Pays De La CIMA
Lecture › Politique et Société
Auteur: El Hadji Abdoul Aziz Fall Date de parution : 16/06/2015 Editeur: ‎Editions l'harmattan Nombre de pages: ‎ 174 pages Pour se prémunir contre la réalisation de possibles aléas, les entreprises ont recours à l'assurance. Mais cette industrie possède une image relativement négative auprès des chefs d'entreprise, qui ont le sentiment que les contrats sont rédigés pour ne rien couvrir. L'objectif recherché est de vulgariser la pratique de l'assurance des risques d'entreprise en la rendant autant que possible accessible aux assurés et à l'ensemble des acteurs concernés : assureurs, courtiers, experts, formateurs, étudiants, etc
14 000 FCFA
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L’indemnisation Du Préjudice Corporel
Lecture › Politique et Société
Auteur: Vincent Dang – Vu Date de parution : 01/04/2010 Editeur: ‎Editions l'harmattan Nombre de pages: ‎ 297 pages Cet ouvrage se donne pour but de fournir une documentation complète et une aide à la décision pour un lectorat averti mais aussi pour le grand public. Pour ce, l'auteur a dans la mesure du possible évité d'utiliser un vocabulaire trop spécialisé ou du moins s'est attaché à expliciter les termes techniques. Il s'est d'autre part efforcé d'illustrer son propos par des détails pratiques (lettres types, schémas, exemples chiffrés...). Une première partie traitera de l'indemnisation suivant les principes de la loi Badinter en détaillant le nouveau calcul du recours des tiers payeurs et l'indemnisation par le fonds des garanties automobiles. Une deuxième partie traitera des autres modes d'indemnisation suivant une procédure civile ou une procédure pénale. Une troisième partie traitera de l'évaluation du préjudice subi suivant la nomenclature classique du préjudice corporel mais aussi en détaillant la classification des préjudices suivant la nouvelle nomenclature «Dintilhac» et la classification des préjudices suivant la mission dite «droit commun» rédigé par l'AREDOC en 2006. Enfin on abordera le cas plus particulier de l'indemnisation de l'enfant et de la personne âgée et en cas de décès de la victime. Mots clés : Fonds de garantie automobile, Loi Badinter, mission dite droit commun rédigé par l'Aredoc 2006, nomenclature «Dintilhac», préjudices, recours des tiers payeurs.
12 000 FCFA
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La Faillite Coupable Des Retraites (Comment Nos Assurances Vieillesse Font Chuter la Natalité)
Lecture › Politique et Société
Auteur: Cosandey David Date de parution : 15/03/2003 Editeur: ‎Editions l'harmattan Nombre de pages: ‎ 164 pages C'est une faillite morale, autant que financière, qui frappe nos assurances vieillesse. Chaque fois que les pensions de vieillesse sous la forme actuelle ont été renforcées, la natalité a baissé. Et vice-versa. L'auteur analyse le grave dysfonctionnement qui conduit nos systèmes de retraites actuels - par répartition comme par capitalisation - à se saborder, lentement mais sûrement. Seule une réforme ambitieuse, à étaler sur plusieurs décennies, pourra remettre nos prévoyances sur les rails et garantir les pensions.
12 000 FCFA
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