Technologies de Cuisine: Personnel, Equipements, Matériel, Produits, Hygiène et Sécurité, Publication 1987
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
Auteur: Michel Maincent-MorelEditeur: Editions BPI ,(1er janvier 1987)Matière: Technologies de cuisineLangue: FrançaisBroché: 480 pages
25 000 FCFA