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Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
Auteur: Eliane De Comelade Editeur: Jacques Lanore (10 mai 1991)Matière: NutritionNombre de pages: 239Poids: 400 gLangue : FrançaisDimensions: 17.1 x 1.3 x 22.8 cm
4 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
En réponse à l'exceptionnel accroissement de la longévité il est nécessaire de prévenir le vieillissement pathologique des personnes à partir de 50 ans. Selon les mots du Pr Bruno Vellas chef du gérontopôle de Toulouse ' Maintenir les fonctions (cognitives mobilité visuelles auditives… avec l'avance en âge : tel est le grand challenge de la gérontologie. Il est temps maintenant que l'on puisse travailler à un stade plus précoce comme l'ont fait avant nous de nombreuses spécialités telles que la cancérologie ou la cardiologie. Cette 3e édition a été totalement revue de façon à être beaucoup plus facile à utiliser et plus complète. Elle est enrichie de 20 chapitres entièrement inédits. Parmi les nouveaux thèmes abordés on peut citer : l'alimentation la fragilité les Géron technologies les centenaires et les supercentenaires. Les outils de dépistage développés ces dernières années en particulier dans le cadre de l'évaluation gérontologique standardisée sont également inclus. A propos des Auteurs : Christophe TRIVALLE : est praticien hospitalier dans le Pôle Vieillissement, Réadaptation et Accompagnement de l'Hôpital Paul-Brousse (APHP, Villejuif), rédacteur en chef de la revue Neurologie-Psychiatrie-Gériatrie (NPG) et responsable du Diplôme universitaire de "Prévention du vieillissement pathologique" à la faculté de médecine Paris-Sud.
10 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 2nde
Auteur: E. CompainEditeur: Foucher ParisMatière: Sciences des équipements et logement Date d'édition : 1944Langue : Français
8 500 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › Terminale Tertiaire
Auteur: M. Hennaux et J: Gassier Editeur: Jacques Lanore Matière: Puériculture Publication: 1982
9 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 3ème
Auteurs: J. Grimaldi Editeur: Sopecam Matière: Techniques culinaires Dimensions: 21 x 29,7 cm Nombres de pages: 259
6 800 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 4ème
Sciences Domestique L'Aménagement de la Maison 2ème cahierCommentaires sur cet exemplaire : Coins frottésAuteur: J. Proustparution: 1987Editions: Lt Jacques Lanore.Nombre de Pages: 128Matière: Sciences des équipements et logement
7 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 5ème
Auteur: Jacques LanoreÉditeur: Lanore Jacques (10 mai 1991)Langue: FrançaisBroché: 239 pagesPoids de l'article: 400 gDimensions: 17.1 x 1.3 x 22.8 cm
3 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 4ème
Auteur: Smone de Beauvoir Éditeur: Gallimard Nombre de pages: 604 Matière: Gérontologie
6 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 4ème
Auteur: Eliane de ComeladeÉditeur: Jacques Lanore (10 mai 1991)Langue: FrançaisMatière: NutritionPoids de l'article: 245 gDimensions: 17 x 0.8 x 23 cm
3 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
Auteur : Michel Maincent-Morel Edition: BPI Publication: 12-2004 Nombre de pages: 480. Format: Broché Langue: Francais Il couvre la gestion du personnel de cuisine. Il détaille les équipements et le matériel professionnels. Il aborde les produits, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
25 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Lycée Technique du Tertiaire › Hotellerie et Tourisme
Auteur: Marie-Thérèse Audoux Editeur: Ed. J. Lanore Année de l'édition : 2002 Langue(s) : Français ISBN : 9782206032375 Nombre de pages : 300 L'hôtellerie appartient au secteur économique des services. Porté par le développement des outils de communication qui accélèrent la mondialisation de l'offre comme de la demande, ce secteur est en pleine évolution. Dans ce contexte de plus en plus exigeant, il ne faut pas oublier les principes qui sont les piliers de notre métier. Le service est à la fois une prestation et une interaction. Il est le savoir-faire et le savoir être. Il demande connaissances techniques, compétences relationnelles et culture. Ouvrage de référence destiné aux élèves de Bac techno et MAN, L'Hôtel théorie et pratique apporte le soutien indispensable à l'acquisition des bases nécessaires à l'entrée dans la vie professionnelle. Articulé autour des fonctions de l'hôtellerie, il est de consultation facile et aborde de façon claire les aspects techniques, technologiques, commerciaux et relationnels de l'hôtellerie.
20 000 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
Auteurs: Elisabelle Frochot, Patrick L Edition: Dunod Pages: 328 pages Date de parution : avril 2018 collection: marketing/communication Comment construire des stratégies marketing efficientes dans un secteur évolutif et globalisé ? Je dois rester compétitif dans une industrie touristique mondialisée et protéiforme. Il est primordial de redéfinir l’expérience client pour le touriste du XXIe siècle. Faire évoluer le marketing relationnel en intégrant sa résonance digitale est une de mes priorités. Je dois reconcevoir et diversifier les stratégies de communication d’acteurs et de territoires. Vous avez coché au moins une proposition ? Ce livre est fait pour vous !
20 960 FCFA
Scolaire et Parascolaire › Classe › Secondaire / Secondary › 1ère
Depuis le milieu du XXe siècle, le tourisme figure parmi les secteurs les plus vigoureux de l'économie mondiale. En 2000, on dénombrait près de 700 millions d'arrivées de visiteurs touristiques (soit 25 fois les chiffres de 1949), et plus de 3 milliards de touristes nationaux. Concours de circonstances ou non, cette explosion a coïncidé avec deux mutations profondes de la planification : la valorisation de l'aménagement du territoire au niveau le plus local et l'importance donnée aux questions environnementales conduisant au développement durable.
20 000 FCFA
